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青唐辛子♪



生の青唐辛子を発見して
醤油漬けにしたら
息子が喜んで食った



もっと食いたいというので
出てくるのを待ってたら
今日会えた


青唐辛子の生
あんまり普通の人 買わないと思うし
道の駅でしか見たことが無かった

ばあちゃんが作ってくれて
そうめんとか冷やっことかお茶漬けとかに
添えてくれて

あまりに美味しくて
母は他の料理にも使うようになった

ただ売ってなくてね・・・忘れてた


我が家を作ってから
我が家に住んで

以前よりも不便になった事ももちろんあって
だけど良かった事ももちろんあって
・・・
母はベランダで野菜を作って
スーパーでラッキョウを買って漬けたり
青唐辛子に出会ってこうして楽しんでる
・・・
息子は以前住んでた土地が便利だったと言うが
あのガヤガヤや品の無さが嫌いだった母は
今の土地の方が多少不便でも・・・落ち着く
・・・
人それぞれだと思う




息子は彼が好きな場所に家を持てばいい
母は・・・持てる場所に持った
好きな場所に持つには
まだまだ足りなかった

さりとて・・・嫌いな場所に住む人間などいない

足りない分は補えばいい
住めば都


母は幸せである♡




因みに


青唐辛子

右は昆布、干しシイタケ、白だしに漬けました
マイルドで辛さが紳士!!!

左は酒、醤油・・・ちょっと白だし(尖がりすぎるから)で 王道の味



こうしてなんだかんだ作るのが好きです
いつか・・・
色んな <<つまみ>>名物の女将になりたい♡


願えば叶う!!!


ずっと信じて生きてきて
ずっと叶って生きて来れた
相当外れた事もあるけど
まあまあ
叶って生きて来れた





女将になりたい!!!






つづく

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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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