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先週食べた生わかめや昨日お弁当にした筍
<<<炊き込みなどの味付けご飯が嫌いな息子、なぜか
筍ご飯は大好き・・・???というので筍ごはん>>>

旬のものは美味しいですね
今では野菜も魚もなんでもほとんど年中食べられますが
やっぱり<<旬に食す!>>という意味がわかりますね

今!アスパラガスも美味しいです
塩ゆでにしてオリーブオイルと塩、ブラックペッパー
シンプルでも本当に美味しい♡

パスタはジェノベーゼにアボカドを混ぜて
生ハムの塩気をアクセントに



お料理教室の先生にはなれないけれど
何でも計量をしないできたから・・・教えられないし・・・汗
その時の気分でアレンジするから・・・笑
お料理するのは大好きです
外ごはんで美味しいと思ったものはとりあえず真似してみます
同じ味にたどり着かなくても美味しいものに出会えます

それを食べるのも好きですが
食べさせるのも大好きです

「美味しい♡」っていう
笑顔が好きなんだと思います

早く小さな<我が家>の大きなキッチンで腕をふるって
携わってくれた方々にご馳走したいなあ

今の母の夢



明日、明後日 連ちゃん作業です
総監督休日参加してくれるそうです
キッチン搬入まで追い込みなので・・・

頑張ります!


つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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