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バタバタご飯♪



ん、もうさぁ~バタバタでさぁ

ま!いつもなんだけど・・・笑


だから困った時のあんかけ焼きそば
写真撮れば良かった・・・

新キャベツ半分
ピーマン1個
シイタケ3個
人参
玉ねぎ
ニラ
もやし
豚肉
小エビ

これらの材料が大ざる山盛り一杯に
焼きそばの麺2個

大きな中華鍋で具材を炒めて
あんかけを作って
その間に焼きそば(水洗いしておく)を
わざと焦げるまで焼く
あんの水分があるから麺には水を加えず
パリパリに焼く!!!

その間にミニトマトをマリネ液に漬けておく
ヘタを取って爪楊枝で穴をあける
洗って水けを取ったものをポちゃんと漬けとくだけ♪

IMG_3251.jpg



シンプルだけど野菜がいっぱいの夜ご飯♡






つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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