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久々・・・金目!



行きつけの魚屋さんに
金目兜が売ってました♡

金目鯛は高いけど兜だけなら350円!
しかもおいしいとこがいっぱい♡
で、2個GET

黄金比=酒、みりんor砂糖、醤油  1:1:1
なのですがこの場合醤油だけ控えます
頭なのでね・・・身が少ないんです
白身部分が少ないので黄金比だと辛いです

しょうがは多めが母流
ネギは必ず素焼きして焦げ目をつけて
これでプロっぽいです・・・笑


ここでお料理・・・あと少し~
???なのかなぁ


だと良いなぁ~


でもね女子の愛するキッチンは狭くても広くても関係ないと母は思う
キッチンは料理好きな女子の大好きな居場所!!!
どうにでもなるんですよ♡


それでもやっぱり・・・楽しみ♪
生まれて初めての自分のキッチン♡
50数年も掛かってしまった・・・汗



夢って叶うものですね♪


春を感じながら・・・金目!美味しく頂きました!


つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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