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無限ゴマ油鍋?



何作ろうかな~と迷う時
メインの食材を入れて何か美味しいものないかと探索する

今日は豚バラとキャベツの汁気のあるものを探した
で。。。出会えたのがこのネーミングで
ゴマ油大好き♪故にチャレンジ

ゴマ油にニンニクを入れて香りを立たせる
豚バラ投入!
火が通ったら豚バラ回収!
残った油に(ニンニクもちらほら)鶏がらスープを投入

昼の親子丼    ↓

IMG_4002.jpg

の鳥皮を取っておいたのでこれも出汁に!
沸騰したらキャベツとネギ、エノキを投入
火が通ったら 豆苗入れて豚バラを戻す

簡単♪


しかも美味し!!!おすすめ!!!

エノキ大好きな母 エノキは指示量の倍入れました♪
ネギも倍で良かったと思うw

またレパートリーが増えましたとさ♡






つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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