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週末弁当♪



今日はドライカレーとハンバーグ
ピーマンおひたしプチトマト

昨日遅かったのでお買いものしないで帰りまして
冷蔵庫の中身を探って~
ドライカレーはカレーの粉、ガラムマサラ、ナツメグ,ターメリックで
玉ねぎみじん切りを炒めてシャウエッセン加えて更に炒めて
ミックスベジタブル入れて水を加えてブイヨンで煮込む(ローリエ忘れずに)
そこまで夜のうちに作っときます
で・・・
朝、冷凍残りご飯をチンして上のルーに加えて煮る?炒める?して混ぜるだけ

ハンバーグはいつも多めに作って焼いた状態で
濃いめに味付け(ケチャップ、ソース、赤ワイン)して
冷凍しておいたものを解凍して入れただけ
冷凍食品は買わないけど冷凍保存はしています
生姜焼きも多めに作って焼く前の状態でジプロック
忙しい時、何もない時便利です

ピーマンはチンして冷まして千切りして
おかかと醤油で混ぜるだけ
あれ?ちょっと和風になっちゃった?
ブロッコリーとかアスパラがなくて・・・笑

まっいっか♡  ニッ。



今日も夏日~!
太陽が気持ちいい♪


今日も1日 頑張りまっせ!!!


つづく


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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして
書いてる人シングル母です

ichikaというバラをご存じですか?
丸っこくて優しそうな可愛いバラで
私とは真逆な印象です(笑)

いつか安心できる居場所が欲しい
いつかいつか・・・一処が欲しい

七転八倒した挙句
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベ日記です

これがまたまた・・・本当に大変で

そんなこんなの
悪戦苦闘を楽しんで頂けたらとブログを立ち上げまして

何やかんや言って願えば夢は叶うもの
まだまだ何でも出来る気がしてならない!


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


毎日更新目指します♪


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