うどん焼き・・・って言ってた
- 2022/03/09
- 23:34
朝の情報番組でやってた
おふくろの味伝授みたい？ので
気になったのを作ってみた
うどんを細かく切って
餃子の具を混ぜて焼く
餃子のたれで食す
うまい！
だがなぁ これは一人暮らしの若い子向けだな
まずくはないけど・・・でした
ひき肉じゃなくて豚肉
キャベツとにら加えて
刻まないでまんまうどんをごま油で炒め
餃子のたれ＝醤油＋酢＋ラー油 味つけ
。。。
この方が美味い気がした母
家庭ごとにおふくろの味があって面白いね♡
息子は母の何を選ぶのかな？
今度聞いてみようか？？？
どーせ 名前のないオリジナルすぎてわかんないとかいうんだろうな
そ、あるもので美味しく楽しくが母のモットー♪
料理は楽しく♪
だって毎日毎日365日
掛ける何十年
楽しまんとやってけないじゃん？？？
笑♡
つづく
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