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うどん焼き・・・って言ってた



朝の情報番組でやってた
おふくろの味伝授みたい?ので
気になったのを作ってみた

うどんを細かく切って
餃子の具を混ぜて焼く
餃子のたれで食す

うまい!

だがなぁ これは一人暮らしの若い子向けだな
まずくはないけど・・・でした

ひき肉じゃなくて豚肉
キャベツとにら加えて
刻まないでまんまうどんをごま油で炒め
餃子のたれ=醤油+酢+ラー油 味つけ

。。。

この方が美味い気がした母



家庭ごとにおふくろの味があって面白いね♡
息子は母の何を選ぶのかな?
今度聞いてみようか???

どーせ 名前のないオリジナルすぎてわかんないとかいうんだろうな
そ、あるもので美味しく楽しくが母のモットー♪


料理は楽しく♪
だって毎日毎日365日
掛ける何十年

楽しまんとやってけないじゃん???


笑♡






つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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