晩御飯
- 2019/05/21
- 14:51
週5でお弁当の日々・・・加えて週4の晩御飯
はあ・・・母疲れてます
息子と2人分だし、大人だから待てる
いや、待っててくれなくても良いんだが・・・笑
世の中の働く母は大変ですね
帰ってすぐにご飯支度
ここで家族4人とか5人とか
待てない～って小さい子や年寄りがいたら？？？
無理無理
って考えながら・・・今夜はペスカトーレ
イカとアサリ（カニ缶入れてコクを出すのがミソ！）
玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリーもちょっと
オリーブオイルで炒めて白ワインを加えて、ブイヨン入れて
トマトソース・・・（トマトの水煮を味付けてソースにして冷凍保存してた）
ローリエ加えて塩コショウで微調整
サラダはトマトとアボカド 塩コショウバジルオリーブオイルでさくっと混ぜるだけ
まあ・・・一緒に食べると美味しいし
楽しい♪
つづく
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