
先週末食べたパスタがあまりに美味しかったので
再現して息子に食べさせた♪
トマト 2個
菜の花 1束
釜揚げしらす 1P
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大3
塩・コショウ
オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて香りだし
荒く切ったトマトを投入
なじんだらしらすを加えて1,2分炒める
パスタは多めの塩でアルデンテでゆで
最後の1分で菜の花(大きめカット)を投入
時間で水切りしてフライパンへ
しらすの塩分とゆで塩分で足りなければ塩
コショウを軽くかけて和えたら完成!!!
トマトはフレッシュな方がいいので炒めすぎない!
美味♪
つづく
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