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今夜も麺だわ



今夜も(昨日の晩の事だけど)麺だわ

どうしてもね帰宅が9時になる日は
米が炊けない・・・正確には米を炊いたメニューが出来ない・・・だ

母にはどうもこだわりがあって
米を炊いたら味噌汁は無くてはならず
メインのおかずと副菜が2種は欲しいの
よっていちからから作るには時間が無さすぎる

まあ料理の鉄人みたいにタイムで競うTV番組ならいざ知らず
誰も見てないところで必死こいて急ぐパワーは無い!!!

とすると・・・残りご飯を炒めたり麵になるのだが
米が残らない我が家で残りご飯はまず・・・無い!!!

一昨日はラーメンだったから
この日はスパゲッティだ
ここのところシンプルか和風かさっぱりだったので
(母の好みって事ですw)
今日は若者受けするこってりなミートソース
それでもデミクラスノースに味見してる段階で
フレッシュトマトソースを加えてしまう母

どうもね・・・こってりがね喉を通らないお年頃

ほうれん草はキノコソテーのドレッシングを掛けた
このサラダ大好き!
息子曰く「ほうれん草を生で食うのは俺だけらしい・・・」

ンなことは無い!!!

が、しかし、ほうれん草のサラダとの出会いは完全に忘れている母である
いつからかほうれん草サラダは母の定番である

炒めると少しになってしまう葉っぱを
山の様にもりもり食べたいのさ♪






つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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