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母の焼きうどん



母の焼きうどん・・・息子の昼飯に作った

普通の焼きうどんがどういうものか知らん母
焼きそばがああいうのだから~と想像するのみ
でもソース味ではないよな?醤油だよな?

。。。

母の焼きうどんはず~っと前からこうである

うどん⑴玉にほうれん草一束!!!
そう鉄分を欲してくると食べたくなるレシピなのだw

ベーコン
玉ねぎ
しめじ
ほうれん草
おかか
うどん玉

息子は母のソウルフードだという
こんな焼きうどんは他にはないらしい

ま、何でも美味けりゃいいのさ!!!をモットーにしてる母
オリジナリティにあふれている♪

不思議なことに何百回と作ってきたこの焼きうどんと卵焼きだけは
味がぶれることは無い不思議

あ~あともつ煮込みと角煮もだ
回数という経験値だなきっと
一体何回作ったんだろう???


息子よ・・・母の味を堪能あれ






つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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