FC2ブログ

記事一覧

冷製たらこパスタ♪



冷製パスタと言えばトマトを使ったものが多い
オクラを使って和風もあるが、この日はどうしてもたらこが食べたかった母

ググる。。。笑

見つけて作ったら~美味!!!
なのでご紹介しますね


たらこ ひとはら
粉チーズ 大匙1
ニンニクチューブ 1cm
めんつゆ 大匙1
豆乳100cc

*母はたらこと粉チーズニンニクを1.5倍使用=濃い味はなのでね*

パスタは指示より2分多めに茹で
冷水で絞め水気を取る
冷製パスタを多々作ってきましたが
長めに茹でることと絞めた後の水切りが本当に大事です!!!

で 先ほどのソースに絡めるだけ
ソースはあらかじめ作っておいて冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ
ついでにお皿も冷やします♪


お皿に盛ったら刻みのりを山盛り!!!
ねぎや大葉を掛けてもいいと思います
とりあえず初トライだったのでプロの指示通り作ってみましたw

アサリとトマトのワイン蒸し
大根サラダを添えました




つづく


スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




ありがとう!

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

02 | 2023/03 | 04
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -