手間暇が良いのか？便利が良いのか？
- 2022/11/03
- 00:04
最近の母の悩み
食材、光熱費が高騰の中
便利で安いものが出てきている
業界も頑張ってくれている
・・・
手間暇かけると美味しかった手料理も
同じくらい美味しいものがあふれる世の中で
そんなに変わらなくなってる？イヤ、むしろ美味しかったりするのか？？？
・・・
料理嫌いには吉報でも料理好きもしくわ料理自慢の人間は複雑
母は料理好き、何なら料理自慢だった
他になんの取柄もないのでこれが無くなるとキツイな笑
ただ例えば今日のローストビーフ丼
買った（時間が遅くて値引き対象）ローストビーフに
冷凍のカットアボカド（初めて買ってみた）
肉を買って下ごしらえして焼いてのローストビーフの場合
時間も光熱費も掛かる上、いつも買う塊より多く使えるパックローストビーフ
値段はほぼ同じ８００円くらいでも出来る量は３分の２？プラス手間プラス光熱費
付いてたたれを元にたれを作っただけの母
そこに冷凍のアボカドを漬けておく（変色防止の為）
これも１９８円生のアボカド１個と同じ値段で倍近い量
切ったり何だりの手間もなくまな板も汚れない
う～ん
来年から光熱費が２割上がる
母は意固地になって何でも手作りしない方が良い気がしてきた
手抜きは愛情不足！くらいに思って来た子育ては結果息苦しく
結果さほど変わらないんじゃないか？くらいのデキだし笑
何ならいかに手抜きして美味しく作れるか？にシフトした方が今時なんじゃないか？？？
う～ん
嬉しい様な 切ない様な・・・ま、息子が母は料理上手！と
認識してくれてるだけありがたいと思えばいいか？？？
複雑な親心である
つづく
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