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春の~第3弾!



この日は昼過ぎから頭の中は<たけのこ>だった母
先日<たけのこご飯>は作ったけど・・・そうじゃなくて<たけのこ>を
欲してしまったので

たけのこステーキ♪

生を買ってあく抜きして水茹で・・・は流石に時間が掛かるので
水煮たけのこを買って来た
それでも充分に美味し♡

サラダ油で両面焼いて
そこに出汁を投入、煮詰めたらバターを加えてからめる
トッピングはKさんに頂いた三つ葉を刻んで~♪

美味~!!!春~!!!

ねぎま汁とトントロ焼きと一緒に



肌寒くて風邪ひきそうでぞわぞわしてたので
いっぱい食べてお風呂に入って温まり
速攻で寝る!!!

皆様も体調気を付けて!!!
本当に寒かったです~泣






つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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