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自己流良し悪し



物価高騰・・・泣

鶏レバー安いなぁ~と買ってみた
ニラレバだな♪
びっくりするくらいのニラの束の細さ
値段を変えずに量を減らす作戦ね・・・
なのでもやし増量してみた笑

いつも自己流レシピの母
そもそもニラレバって豚レバーだとか???
お店で頼むことも無いので適当に作ってたのだが
たまにはググるか?と

味はほぼ同じだったのだが
ひと手間違ってたのでやってみた・・・ら


美味!!!


流石プロ・・・
血抜きしたレバーの水気を切って片栗粉をまぶす
火が通ったら一旦取り出す

この2点を加えたら

一口めで息子が反応した

「ん?いつもと何か違う?」

すごっ。。。でネタ晴らし。。。




たまにはレシピを覗くのも面白いもんだw



今日は涼しい・・・一息





つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




ありがとう!

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