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第2弾!届きました♪



昨年初挑戦した味噌つくり!!!
あまりに美味しかったので第2弾に挑戦!!!

前回<米味噌>と<米麦合わせ味噌>を1kgづつ作りましたが
<米味噌>が好みと分かり今回それの4kgに挑戦!!!

IMG_6370.jpg

こんな感じで届きました
4kgの樽・・・デカっ!!!汗
とっても嫌な予感

IMG_6372.jpg

そう・・・まあ混ぜるのが一苦労
重いし大変・・・良く混ぜられるか不安
だって大きな入れ物が無いので漬ける樽で混ぜちゃった泣

2kgとか3kgとかが無くなってたんですよ
前回は確か2kgって言うのがあった様な・・・涙

IMG_6374.jpg

何とか形にはしたけれど・・・不安

IMG_6375.jpg

混ざりあってない部分ってどうなるんだろうか???


5か月後???にはわかるかな











つづく

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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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