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帰りの電車で・・・



<我が家>から帰る電車の中で
ごま油のポスターを見ました

この夏は <<<揚げナスとトマトのごま油そうめん>>>
美味しそう~でも息子はそうめん嫌い
ラーメンの麺じゃない・・・うどんか?
て 
レシピも母流、材料も母流



作ってみた!!!
生うどん2人前
ナス2本は乱切りして水にさらす
トマト1個半たっぷり
しめじは小麦粉まぶしてさらっと揚げる
ナスも水切って小麦粉まぶして揚げる
薬味はみょうが、しそ、ネギ
スープは市販の濃縮つゆを水で薄めて
ごま油を2回し~♪

盛りつけしたらそっと掛けまわし
お好みでラー油を掛けて
召し上がれ~♪



って 超美味しい!!!!!



つづく

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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして
書いてる人シングル母です

ichikaというバラをご存じですか?
丸っこくて優しそうな可愛いバラで
私とは真逆な印象です(笑)

いつか安心できる居場所が欲しい
いつかいつか・・・一処が欲しい

七転八倒した挙句
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベ日記です

これがまたまた・・・本当に大変で

そんなこんなの
悪戦苦闘を楽しんで頂けたらとブログを立ち上げまして

何やかんや言って願えば夢は叶うもの
まだまだ何でも出来る気がしてならない!


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


毎日更新目指します♪


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