帰りの電車で・・・
- 2019/07/09
- 00:15
＜我が家＞から帰る電車の中で
ごま油のポスターを見ました
この夏は ＜＜＜揚げナスとトマトのごま油そうめん＞＞＞
美味しそう～でも息子はそうめん嫌い
ラーメンの麺じゃない・・・うどんか？
て
レシピも母流、材料も母流
作ってみた！！！
生うどん２人前
ナス２本は乱切りして水にさらす
トマト１個半たっぷり
しめじは小麦粉まぶしてさらっと揚げる
ナスも水切って小麦粉まぶして揚げる
薬味はみょうが、しそ、ネギ
スープは市販の濃縮つゆを水で薄めて
ごま油を２回し～♪
盛りつけしたらそっと掛けまわし
お好みでラー油を掛けて
召し上がれ～♪
って 超美味しい！！！！！
つづく
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