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トウモロコシご飯



昨日スーパーで
小さなお子さん2人とママの会話を聞いたんです
「トウモロコシご飯にする?」
「する!する!」
・・・
母 もう気になって気になって
・・・
でググった♪

ご飯にトウモロコシと塩を入れて炊き込む
炊き上がったらバターを加えて混ぜる
トウモロコシは身をそいで入れ
芯も一緒に炊くのがポイント


う~ん 美味しそう
母は濃い味が好きなので
コンソメとローリエ入れて炊き上げ 
ブラックペッパー風味にアレンジしました
大人トウモロコシご飯♪って感じです

サーモンはワインと醤油で漬けたものに
片栗まぶして多めの油で揚げ焼き
余ったアボカドも一緒に焼いてブラックペッパーを振ります
夏野菜は塩コショウで炒めてブドウ酢で蒸し焼き

ワインが飲みたくなるお弁当になっちゃった♡



つづく

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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして
書いてる人シングル母です

ichikaというバラをご存じですか?
丸っこくて優しそうな可愛いバラで
私とは真逆な印象です(笑)

いつか安心できる居場所が欲しい
いつかいつか・・・一処が欲しい

七転八倒した挙句
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベ日記です

これがまたまた・・・本当に大変で

そんなこんなの
悪戦苦闘を楽しんで頂けたらとブログを立ち上げまして

何やかんや言って願えば夢は叶うもの
まだまだ何でも出来る気がしてならない!


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


毎日更新目指します♪


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