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トウモロコシご飯



昨日スーパーで
小さなお子さん2人とママの会話を聞いたんです
「トウモロコシご飯にする?」
「する!する!」
・・・
母 もう気になって気になって
・・・
でググった♪

ご飯にトウモロコシと塩を入れて炊き込む
炊き上がったらバターを加えて混ぜる
トウモロコシは身をそいで入れ
芯も一緒に炊くのがポイント


う~ん 美味しそう
母は濃い味が好きなので
コンソメとローリエ入れて炊き上げ 
ブラックペッパー風味にアレンジしました
大人トウモロコシご飯♪って感じです

サーモンはワインと醤油で漬けたものに
片栗まぶして多めの油で揚げ焼き
余ったアボカドも一緒に焼いてブラックペッパーを振ります
夏野菜は塩コショウで炒めてブドウ酢で蒸し焼き

ワインが飲みたくなるお弁当になっちゃった♡



つづく

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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




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