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とにかくカレーが食べたい日

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とにかくカレーが食べたくて
・・・
食べに行くか?
レトルトか?
作るか?
・・・
はい。作りました。
・・・
時短で野菜は小さく
ひれ肉(油嫌いな母はひれを使います)も小さめにカット
初めに炒めます
ガランマサラ ナツメグ ターメリックはここで投入
ニンニクの欠片 唐辛子は初めの油の段階で入ってます
・・・
玉ねぎを加えて焦げ気味まで炒めて
野菜
ジャガイモ にんじん なす マッシュルーム
18分煮て火を止めルーを投入
市販のルーは2,3種類混ぜると美味しい
母、この日は3種類入れました
・・・
ルー投入後は5分
混ぜながら待つ

隠し味は 赤ワイン ケチャップ ソース
・・・
量は相変わらず適当です



完成!



クタクタなので今日はもうおしまい




つづく
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プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして
書いてる人シングル母です

ichikaというバラをご存じですか?
丸っこくて優しそうな可愛いバラで
私とは真逆な印象です(笑)

いつか安心できる居場所が欲しい
いつかいつか・・・一処が欲しい

七転八倒した挙句
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベ日記です

これがまたまた・・・本当に大変で

そんなこんなの
悪戦苦闘を楽しんで頂けたらとブログを立ち上げまして

何やかんや言って願えば夢は叶うもの
まだまだ何でも出来る気がしてならない!


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


毎日更新目指します♪

ありがとう!

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