久々に
- 2020/04/18
- 17:28
久しぶりに作ってみた
コロッケ♪
（ソース掛けすぎた・・・笑）
何だか野菜が売り切れで
ヤバいと思って買い込んだ根野菜
気が付いたら芽が出てて
それこそヤバい・・・汗
なので
久々にコロッケを作ってみた
ひき肉とみじん切の玉ねぎを炒めて
塩コショウ ナツメグ 赤ワイン
それをこふきイモ状態にしたイモに
混ぜて味を調える
冷ましたら成型 好きな大きさにして
小麦粉をまぶして
溶き卵を付けて最後にパン粉
170度くらいの油でざっくっと揚げたら
出来上がり
ヒマな家時間
好きなモノ・・・普段は買ってるモノ・・・を
手作りしてみて
コロッケは・・・数十年ぶり
昔は３０個くらい揚げてたわ
懐かしい
今日のコロッケ
何だか懐かしい味がした
つづく
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