七転び八起？！
- 2020/04/30
- 23:53
じゃ～ん！
今夜は男飯的 あんかけチャーハンと野菜炒め！
昨日の昼に 失敗した茶碗蒸し
卵汁になった・・・しかもまずい
夜卵を加えて再チャレンジ
卵焼きになった・・・しかも美しくない
大失敗続きの母・・・HAHAHA
天ぷらを揚げすぎた為手つかずの米をチンして
ごま油で炒め 大失敗の卵焼きをほぐして
汁ごと投入！
中華味と塩コショウで炒めたら
わざと焦がす
小鍋でふかひれスープを作る
市販のものは甘いのでコショウとショウガで味変
ちょっとピリッとさせる
お皿にチャーハンを載せたら
ふかひれスープを片方に流し入れ
小ねぎを多めに掛けたら
出来上がり♪
これが・・・絶品
転んでもただじゃない母
絶対に旨くなるまで攻め抜くのみ！！！
内心ほっとしてる
卵４個
エビ８匹
無駄には出来ない～！
笑♡
つづく
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