BBQ
- 2022/08/16
- 00:09
台風の日・・・息子のBBQが中止になった
ちょっとヤラレテタ息子なのでBBQで元気になってほしかったのだがね
で・・・そこで使おうと前々から調べてネット買いしてた調味料をもらった母
そう・・・なかなか美味い
クレイジーソルトやハーブソルトは有名だけど
ここいらのも頑張ってるって味がする
せっかくなのでおうちBBQっぽくしてみたｗ
肉は叩いてニンニクのすりおろしを刷り込み
スパイスＡをふんだんに掛けて放置
フライパンにバターを入れてエリンギとピーマンを焼く
裏返して塩をパラパラ
皿に取ったらそのままのフライパンに牛脂を入れて
肉を焼き・・・ひっくり返す
皿に盛ったらフライパンに薄口しょうゆを垂らして
残った肉汁と混ぜて掛けただけ
ジャガイモは良く洗って皮つきでチン！！！４～５分
十字を入れたらタコライスの時に取っといたミートビーンズを乗せ
チーズを掛けて再びチン！！！１～２分
トウモロコシも薄皮状態でラップを巻いて１本７分
枝豆は塩で揉み洗いしてよく洗い
お湯から茹でて３～４分
途中味見して好みの硬さでstop
茹ですぎると皮がボロボロで食べにくい！！！
ほ～ら！！！BBQじゃん！！！
つづく
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