FC2ブログ

記事一覧

BBQ



台風の日・・・息子のBBQが中止になった
ちょっとヤラレテタ息子なのでBBQで元気になってほしかったのだがね

で・・・そこで使おうと前々から調べてネット買いしてた調味料をもらった母
そう・・・なかなか美味い

クレイジーソルトやハーブソルトは有名だけど
ここいらのも頑張ってるって味がする

せっかくなのでおうちBBQっぽくしてみたw

肉は叩いてニンニクのすりおろしを刷り込み
スパイスAをふんだんに掛けて放置

フライパンにバターを入れてエリンギとピーマンを焼く
裏返して塩をパラパラ
皿に取ったらそのままのフライパンに牛脂を入れて
肉を焼き・・・ひっくり返す
皿に盛ったらフライパンに薄口しょうゆを垂らして
残った肉汁と混ぜて掛けただけ

ジャガイモは良く洗って皮つきでチン!!!4~5分
十字を入れたらタコライスの時に取っといたミートビーンズを乗せ
チーズを掛けて再びチン!!!1~2分

トウモロコシも薄皮状態でラップを巻いて1本7分
枝豆は塩で揉み洗いしてよく洗い
お湯から茹でて3~4分
途中味見して好みの硬さでstop
茹ですぎると皮がボロボロで食べにくい!!!



ほ~ら!!!BBQじゃん!!!





つづく
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ichika

Author:ichika
はじめまして♪


いつか安心できる居場所が欲しいと願い
やっと手に入れた<我が家>は
築38年の古いマンション
息子とぶっ壊すとこから始めた
1年3か月のリノベーションの記録
それを残したくてブログを立ち上げました


願えば夢は叶うもの♪を実践中


2020年11月アメリカモモンガの
もものすけ♡が家族になりました♪


日々のあれこれ
料理や息子やもものすけの事♪




最新コメント

ありがとう!

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

09 | 2022/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -